海东化隆美食攻略
化隆是青海美食的宝库，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 化隆拉面 - 面条筋道，汤头鲜美，建议早餐时段品尝本地老店。
- 手抓羊肉 - 选用当地羊肉，原汁原味，搭配蒜泥更佳。
- 牦牛肉干 - 便携零食，市场或特产店有售，适合旅途携带。
- 酸奶 - 传统发酵，酸甜可口，夏季消暑必试。
- 酿皮 - 凉拌小吃，辣香开胃，街头小摊随处可见。
- 羊肉串 - 炭火烤制，夜宵首选，搭配馕饼风味更足。
- 青稞饼 - 粗粮健康，早餐搭配奶茶食用。
- 杂碎汤 - 热汤暖胃，冬季推荐，清真餐馆最正宗。
- 酥油茶 - 藏式风味，体验当地文化，注意适量饮用。
- 甜醅 - 甜品小吃，发酵甘甜，饭后解腻。
旅行贴士：化隆美食多以牛羊肉为主，注意饮食平衡；建议走访本地集市，价格实惠且地道；尊重少数民族饮食习惯，避免外带非清真食品入店。